串串是成都鮮為人知的美食之一，在餐飲行業(yè)里也算得上是家喻戶(hù)曉，尤其是近幾年串串作為餐飲里爆發(fā)的最強的單個(gè)品類(lèi)，贏(yíng)得了各美食家們的一致認可。如果想要在成都開(kāi)一家串串店，店面裝修效果自然也要足以配得上美食的稱(chēng)號。那么，成都串串店裝修要注意哪些細節呢？小編下面就跟家認真聊聊。

在成都開(kāi)一家串串店裝修要注意哪些細節？

      一、創(chuàng )意設計為先

太過(guò)平凡的串串店設計風(fēng)格會(huì )存在一定的審美疲勞，對消費者來(lái)說(shuō)新奇的事物更能吸引人的眼球。在本身串串味道還不錯的情況下，如果你仍在擔心開(kāi)串串店沒(méi)有客流的話(huà)，不妨把串串店裝修風(fēng)格重新塑造一下，也許會(huì )得到意想不到的成效。

      二、鋪貨設計新穎

      開(kāi)串串店不比開(kāi)超市那樣簡(jiǎn)單，首先是自身是屬于餐飲類(lèi)，而并非與生活百貨有關(guān)。不懂串串店裝修的人大多都會(huì )層層鋪貨，造成自身店面小的情況下還不知犯下大錯。把未出柜的串串冷凍起來(lái)是常識，但只是簡(jiǎn)單的對其鋪貨也許和燒烤店以及冒菜店沒(méi)什么區別。我們可以利用更有特色的呈現方式去展示串串，比如貨柜本身的造型氛圍營(yíng)造。

      三、餐桌布局設計

      搞餐飲的甚至有時(shí)并不會(huì )擔心客流問(wèn)題，因為一般都會(huì )把店開(kāi)在繁華的黃金港口，例如購物中心等人口密集的地方。有些人開(kāi)店營(yíng)業(yè)每天生意火爆的坐不下，以至于部分人仍處于排隊等候的情況，此時(shí)對餐桌的布局設計就顯得格外重要。店鋪越大容納的餐桌數量就越多，但站在裝修的角度上來(lái)看，合理的布局設計餐桌更重要，爭取不浪費任何一塊地方。

      四、店招設計時(shí)尚

      好的店招設計可以讓人眼前一亮，材質(zhì)的性能和安裝能更能真實(shí)的體現實(shí)際效果。對于串串店裝修而言，店招材質(zhì)選擇不當不僅會(huì )降低店鋪檔次，甚至有時(shí)會(huì )影響到客流大小。簡(jiǎn)單舉個(gè)例子來(lái)講，串串店一般是下午便開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)，直至深夜凌晨，店招設計除了要滿(mǎn)足個(gè)性和時(shí)尚外，排版后的燈光功能也要具備，否則會(huì )流失大批美食串串愛(ài)好者。

      五、后廚設備布置

      串串店后廚與火鍋店不一樣，沒(méi)有那么多功能分區，在串串店裝修時(shí)要盡可能的把灶、排水設備、冰柜、簽子等進(jìn)行分類(lèi)安置，以便于后期管理。對設備的采購也要考慮到性?xún)r(jià)比問(wèn)題，不過(guò)帝睿裝飾認為安全性占主要。

      在成都的創(chuàng )業(yè)者想要開(kāi)好一家串串店，前期要做的準備有很多，畢竟成都串串店數量可謂是遍地開(kāi)花，做的好和做得不好的最大區別在于對開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗積累不同。不過(guò)，在開(kāi)店之前還是應該多從串串店裝修方面著(zhù)手，因為各家串串店的味道其實(shí)真的差別不大。